so.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أكثر المطاعم خضرة في أمريكا لعام 2012 عرض الشرائح

أكثر المطاعم خضرة في أمريكا لعام 2012 عرض الشرائح



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ذي غراي بلوم ، أوماها ، نيب.

غراي بلوم يقدم المأكولات الموسمية المصنوعة من مكونات من المنتجين والموردين المحليين. كان أول مطعم يحصل على أربع نجوم من جمعية المطاعم الخضراء.

الميزات الخضراء: مشتريات نباتية ، سخانات مياه عالية الكفاءة ، سماد

مجمل النقاط: 381.63

Kona Pub and Brewery ، كايلو كونا ، هاواي

مصنع الجعة كونا هي شركة عائلية أصبحت واحدة من أكبر مصانع الجعة الحرفية في هاواي. تقدم الحانة الخاصة بهم مجموعة مختارة من البيتزا والسلطات.

الميزات الخضراء: مشتريات نباتية ، ديكور منقذ ، سماد نفايات ما قبل الاستهلاك

مجمل النقاط: 359.03

روجلز جرين ، هيوستن

الصرخة / الكسندرا ف

كأول مطعم Green Certified في هيوستن ، راجلز تلتزم بتقديم أطعمة ومشروبات طبيعية بالكامل وعضوية ومن مصادر محلية. تشمل الأطباق المميزة برجر الجاموس الخالي من الدهون بنسبة 98 في المائة ومجموعة مختارة من البيتزا التي تعمل بالحطب ، وغالبًا ما يتبرعون بجزء من أرباحهم للمنظمات البيئية في هيوستن.

الميزات الخضراء: العناصر العضوية المعتمدة ، وأجهزة Energy Star ، والتسليمات المصنوعة سيرًا على الأقدام أو بالدراجة

مجمل النقاط: 318.8

Xoco ، شيكاغو

هذه مقهى الخدمة السريعة من Top Chef Master وأيقونة الطبخ في شيكاغو ، Rick Bayless قريب جدًا من مطاعمه الأخرى (المعتمدة أيضًا من Green Certified) و Topolobampo و Frontera Grill. التخصصات هنا هي مجموعة مختارة بعناية من التورتاس (السندويشات المكسيكية) والشوكولاتة الساخنة وكالدوس (الحساء المكسيكي) ، وكلها مصنوعة من اللحوم والمنتجات الممتازة من مصادر محلية.

الميزات الخضراء: مشتريات الغذاء المحلية ، سخانات المياه عالية الكفاءة ، والسماد

مجمل النقاط: 258

بار السوشي ، ماكول ، ايداهو

بار السوشي يتميز بالمأكولات اليابانية مع إطلالة على البحيرة وقائمة واسعة من المشروبات الصغيرة.

الميزات الخضراء: المأكولات البحرية المستدامة ، وأجهزة Energy Star ، وتجميع المياه وإعادة استخدامها

مجمل النقاط: 244.39

مؤسسة المزارعين ، واشنطن العاصمة

يملكه ويديره اتحاد مزارعي داكوتا الشمالية ، تأسيس المزارعين يقدم أطباق طعام أمريكية حديثة معدة باستخدام مكونات من مصادر محلية من المزارع وموردي اللحوم ومصايد الأسماك في المناطق المحيطة.

الميزات الخضراء: العناصر العضوية المعتمدة ، وصنابير المستشعرات التي لا تعمل باللمس ، وعدم وجود مناشف ورقية في الحمامات

مجمل النقاط: 229.9

كلير في سيدروس ، سولانا بيتش ، كاليفورنيا.

أجرة الحانة الصغيرة المتوفرة في كلير على سيدروس يعتمد على المنتجات المتوفرة من المزارع المحلية. تم بناء المطعم نفسه مع مراعاة الممارسات الصديقة للبيئة.

الميزات الخضراء: الطاقة المتجددة في الموقع ، المشتريات النباتية ، أجهزة Energy Star

مجمل النقاط: 227.73

سكر وزيتون ، نورووك ، كونيتيكت.

تحتوي هذه الحانة الصغيرة الفرنسية غير الرسمية على قائمة متغيرة موسمياً معدة باستخدام مكونات من مصادر محلية. الكريب والحلويات هي العروض المميزة في السكر والزيتون؛ هناك أيضًا مدرسة طبخ ترفيهية في الموقع.

الميزات الخضراء: أجهزة Energy Star ، وتجميع المياه وإعادة استخدامها ، والمشتريات النباتية

مجمل النقاط: 204.83

امتياز جزيرة إليس ، مدينة نيويورك

مع قائمة تضم كل شيء من البرغر إلى يلتف ، الزوار إلى جزيرة إليس يمكنهم الاستمتاع بوجباتهم أثناء الاستمتاع بالمناظر الجميلة في منطقة التنزه في الهواء الطلق.

الميزات الخضراء: اعتمادات الطاقة المتجددة ، منتجات التنظيف المعتمدة من GRA ، التسميد

مجمل النقاط: 198.75

ديل بوستو ، مدينة نيويورك

ماريز شيفرير

ديل بوستو هو مطعم فاخر من Mario Batali و Lidia Bastianich و Joe Bastianich يقدم المأكولات الإيطالية الحديثة ، وحصل على تصنيف أربع نجوم في The New York Times (أول مطعم إيطالي يقوم بذلك منذ عام 1974).

الميزات الخضراء: ديكور مُعاد استخدامه ، مركبات تعمل بالوقود البديل ، مشتريات نباتية

مجمل النقاط: 196.46

مقهى درب التبانة في أورجانيك فالي ، لافارج ، ويسكونسن.

مقهى درب التبانة يقدم وجبات غداء عضوية لموظفي شركة Organic Valley ، وهي شركة منتجات الألبان والأغذية الصحية العضوية.

الميزات الخضراء: غلايات وأنابيب معزولة ، تجميع المياه وإعادة استخدامها ، سماد

مجمل النقاط: 190.46

همبرغر ماريز ، شيكاغو

البرغر في همبرغر ماري في حي أندرسونفيل بشيكاغو ، يحقق التوازن الذي يصعب تحقيقه بين التساهل والمفرط. تستخدم بعض أماكن البرجر إضافات فاخرة لإخفاء فطيرة لا طعم لها ومُطهوة أكثر من اللازم - ليس هذا هو الحال في Mary’s ، حيث تكون الفطيرة غنية بالعصير ومتبل بالملح والفلفل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البرغر على قشرة مقرمشة - سمة أخرى مرغوبة.

الميزات الخضراء: اللحوم الطبيعية (بدون هرمونات أو مضادات حيوية) ، وأدوات المائدة والأطباق ذات الأساس الحيوي ، وورق القائمة المعاد تدويره

مجمل النقاط: 189.47

Dell’anima، مدينة نيويورك

في ديلانيما، تتغير القائمة يوميًا ولكن دائمًا ما يتم تقديم المأكولات الإيطالية ذات الطراز المنزلي.

الميزات الخضراء: مشتريات نباتية ، اعتمادات للطاقة المتجددة ، فوط قابلة لإعادة الاستخدام

مجمل النقاط: 187.78

مطعم وبار لوس 888 ، سان فرانسيسكو

الصرخة / لوس

يستخدم الشيف دانيال كوري المكونات الموسمية من مصادر محلية لإعداد المأكولات المستوحاة من جميع أنحاء العالم ؛ قوائم النبيذ والكوكتيل تقدمية للغاية أيضًا. في بهو إنتركونتيننتال سان فرانسيسكو ، لوس المكان الشقيق ، بار 888 ، يقدم مجموعة مختارة من الجراباس.

الميزات الخضراء: المأكولات البحرية المستدامة ومحطة التزود بالوقود البديلة والسماد

مجمل النقاط: 184.76

غرفة طعام فندق ماموث ، حديقة يلوستون الوطنية ، ويو.

في غرفة الطعام في فندق وكابينة ماموث هوت سبرينغز، يمكن لرواد المطعم الاستمتاع بوجبة غير رسمية أثناء الاستمتاع بإطلالات على ما كان في السابق ساحة عرض في حصن يلوستون الأصلي. المطعم متخصص في تناول الطعام على الأطباق الصغيرة.

الميزات الخضراء: مشتريات نباتية ، وائتمانات للطاقة المتجددة ، وصنابير مائية أو صنابير تعمل بالطاقة الشمسية

مجمل النقاط: 183.54

براسيري جو في فندق كولونيد بوسطن ، بوسطن

يقع داخل فندق Colonnade Boston Hotel ، براسيري جو يقدم المأكولات الفرنسية التقليدية على طراز البراسيري. تشمل تخصصات المنزل coq au vin ، وتارت البصل من Uncle Hansi ، والبروفيتيرول.

الميزات الخضراء: ائتمانات الطاقة المتجددة ، وحاويات التصدير الحيوية ، وإعادة تدوير الشحوم إلى وقود الديزل الحيوي أو الطاقة

مجمل النقاط: 183.21

سوشي بامبو ، بورتلاند ، خام.

أول مطعم سوشي مستدام معتمد في العالم ، سوشي بامبو في بورتلاند مكرس لتثقيف رواد المطعم حول أهمية تناول المأكولات البحرية المرتفعة بشكل مستدام.

الميزات الخضراء: المأكولات البحرية المستدامة ، والمشتريات المحلية (100 ميل أو أقل) ، وسخان المياه بدون خزان

نقاط: 176.95

بوبليكان ، شيكاغو

هذا وصف نفسه مطعم يركز على البيرة في West Loop من قبل الطهاة Paul Kahan و Brian Huston ، هو أكثر بكثير من الأجواء وحتى البيرة. قد يبدو هذا وكأنه قاعة بيرة أوروبية ، لكن الطعام من المستوى التالي. نعم ، هناك ريليتس محفوظ ، ولحم خنزير مسن ، وقلوب بط ، وبودين بلانك ، وخنزير رضيع ، ولكن هناك أيضًا محار طازج ، وهاماتشي كرودو ، ولحوم مقددة ، ومخللات يومية. أنت تجلس ، وتشرب ، وتتنصت على الأشخاص بجوارك ، ولا تتخطى في أي مناسبة طلب قشور لحم الخنزير الحارة المذهلة.

الميزات الخضراء: مشتريات الأغذية المحلية (100 ميل أو أقل) ، والبضائع المستدامة ، وحاويات تناول الورق المعاد تدويرها

مجمل النقاط: 143.85

لو برناردين ، مدينة نيويورك

فكر في لو برناردين وتعتقد أن الجوائز: ميشلان ونيويورك تايمز ومؤسسة جيمس بيرد. هل هو خانق قليلا؟ بالتأكيد ... ولكن مع تجديد أنيق للغاية تم الانتهاء منه مؤخرًا وعقد إيجار جديد طويل ، لن يذهب هذا المطعم الشهير إلى أي مكان.

الميزات الخضراء: المأكولات البحرية المستدامة ، وحاويات الطعام الورقية المعاد تدويرها ، وعدم تقديم مياه معبأة في الموقع

مجمل النقاط: 129.77

منزل فيرينجتون ، بيتسبورو ، نورث كارولاينا

مطعم ذا فيررينجتون هاوس احتفظت بتصنيفها الماسي AAA لمدة 17 عامًا. يقدم الشيف التنفيذي Colin Bedford مزيجًا عالي الجودة من المأكولات الفرنسية والأمريكية الجديدة ، مستوحى من التزامه بالاستدامة البيئية.

الميزات الخضراء: إعادة التدوير إلى وقود الديزل الحيوي أو الطاقة ، والسماد ، والمشتريات النباتية والنباتية

مجمل النقاط: 112.32


معرض الصور: 13 طبقًا كمبوديًا يجب أن تعرفها

مع بحيرة Tonlé Sap الهائلة في الشمال ، ونهري Mekong و Tonlé Sap التي تمر عبر المركز ، وخليج تايلاند على الساحل الجنوبي ، تعد المأكولات البحرية جزءًا من الأكل اليومي ودائمًا ما تكون طازجة. غالبًا ما يكون مشويًا أو مقليًا. تم شواء هذا الحبار الصغير على منضدة جانبية ، ومثل العديد من الأطباق الكمبودية ، يدور هذا الطبق حول الزركشة: شرائح الخيار والريحان الآسيوي ومزيج من صلصة السمك والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون. عندما تضع القليل من كل شيء معًا ، تحصل على مزيج لذيذ من النكهات والقوام: الحبار الطري ، والخيار المقرمش البارد ، والريحان ، والصلصة الحلوة الحارة.


وصفات مكسيكية ستعدها مرارًا وتكرارًا

من السهل أن تقع في حب نكهات المطبخ المكسيكي ، من سندويشات التاكو والتاماليس إلى الانتشلادا وأغوا فريسكا. لقد جمعنا أفضل الوصفات المكسيكية الأصيلة (جنبًا إلى جنب مع بعض الأطباق المكسيكية الرائعة حقًا) لتكريم جميع الأطباق اللذيذة التي نجد أنفسنا نعود إليها مرارًا وتكرارًا.

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن موريلو ونسخ ستيفن موريلو

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تاكو السمك على طريقة باجا

يُقلى سمك الهلبوت المغطى بخلطة الجعة حتى يصبح مقرمشًا ذهبيًا ، ثم يعلوه الملفوف المقطع والصلصة للحصول على تاكو السمك النهائي.

البطيخ والنعناع أجوا فريسكا

هذا المشروب الفاكهي والمنعش سهل التحضير. قم فقط بهرس مكعبات البطيخ مع القليل من الماء في الخلاط حتى تصبح ناعمة. ثم اسكبي فوق خليط أوراق النعناع والسكر وشرائح الليمون. أفضل ما في الأمر هو أن agua fresca (الذي يمكن إعداده باستخدام مجموعة متنوعة من الفواكه المختلفة) يتناسب تمامًا مع أي طبق مكسيكي تقدمه أنت & rsquore.

أسهل من أي وقت مضى الدجاج الخلد Enchiladas

تشيليس ريلينوس

مشاكا

هذا اللحم البقري المتبل والمقطّع مثالي للتوستادا والبوريتو والتاكو وحتى السندويشات. والأفضل من ذلك ، أن هذه الوصفة تقدم دفعة كبيرة بحيث يمكنك بسهولة تخزين بعضها في الفريزر وتكون متقدمًا بخطوة في الليالي عندما لا يكون لديك وقت للطهي من الصفر.

تماليس الدجاج

بونويلوس

مارسيلا ورسكووس تأخذ هذه الوجبة اللذيذة المقلية بشكل أسهل: إنها تستخدم التورتيلا المعدة مسبقًا. اتركيها كاملة أو قطعيها إلى أي شكل مرغوب قبل القلي ، ثم أضيفي القرفة والسكر. الأمر & rsquos بهذه البساطة!

أفضل لحم الخنزير الانتشلادا

Enchiladas من ولاية أواكساكا المكسيكية مصنوعة من صلصة الفلفل الأحمر. لدينا الزبيب لسحب نكهات الفاكهة من فلفل الأنشو وإضافة لمسة من الحلاوة. يُطهى لحم الخنزير مع العطريات والتوابل التي تتحول إلى صلصة مخلوطة بعمق. إن قلي التورتيلا قليلاً قبل لفها يمنحها متانة وهو أمر مهم عند تجميع الطبق.

كلاسيك مارغريتا

بمجرد تذوق المارجريتا محلية الصنع ، قد لا تعود أبدًا إلى الأشياء التي اشتريتها من المتجر. تيكيلا وعصير الليمون وشراب الصبار هي كل ما تحتاجه للحصول على هذا المشروب الكلاسيكي المنعش.

يحتفظ تايلر بأسلوبه على الفطيرة المكسيكية التقليدية ، ونكهها بحبوب الفانيليا والقرفة والليمون.


Cruller الملتوية ، أو "you tiao" ، والتي تعني حرفيًا عصا الزيت ، أمر لا بد منه في أي وجبة إفطار تايوانية. اغمسها في حليب الصويا أو اجعلها سائلة ، لكن لا تتركها دون طلبها. يتم تحضير خليط الكرولر (الدقيق والبيكنج باودر) في الليلة السابقة حتى ترتفع العجينة.

كعكة القمح المخبوزة ، أو "شاو بينج" ، هي واحدة من أشهر أطباق الإفطار التايوانية على الإطلاق. هناك أشكال مختلفة منها ويمكن حشوها بالبيض أو اللحم البقري. نظرًا لأنه مخبوز ، فإنه يأتي بقوام غير مستقر. المكونات: ماء ودقيق وبذور سمسم وخميرة.


روبي الثلاثاء

روبي تيوزداي ، التي كانت ذات يوم عنصرًا أساسيًا مألوفًا في مراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد ، لم تكن تعمل بالسواد لفترة طويلة. اعتبارًا من أغسطس من عام 2017 ، أبلغوا عن انخفاض في الإيرادات بنسبة 12.8 في المائة ، وهذا ليس مفاجئًا بالنظر إلى أنهم أغلقوا أكثر من 100 متجر في العام السابق. جاء ذلك في أعقاب استقالة الرئيس التنفيذي السابق جيمس "JJ" Buettgen ، الذي قاد الشركة منذ عام 2012. تم الإعلان عن جيم حياة ، الرئيس التنفيذي السابق لشركة Church's Chicken خلفًا له في أبريل من عام 2017 ، ولكن سرعان ما تمت إقالته في ديسمبر من في نفس العام ، عندما تم بيع السلسلة لشركة خاصة ، NRD Capital. حتى في ظل الملكية الجديدة ، تواصل روبي تيوزداي إغلاق المطاعم ، مع إغلاق حوالي 400 موقع في العقد الماضي.


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


Рецепты

وصفة غريبة يتمتع بها العديد من الفلبينيين ولذيذة جدا!

شالي
июня 2013
Средний 1 голос

تاكو الفطيرة

تاكو بدون كل الفوضى. إذا كنت تحب تاكو ، فعليك أن تحب تاكو باي ومن السهل حقًا صنعها. استمتع.

جلين
марта 2013
ачинающий 57 голосов

وصفة Killer Hogs للفرك الجاف

هذه هي الوصفة التي نستخدمها في مسابقات الشواء. إنه فرك جاف بسيط ، لكنه يمنح لحمك النكهة الدقيقة التي تحتاجها لإنتاج ...

مالكوم ريد
окт. 2010
Профессионал 4 голоса

مشوي لحم الخنزير بالينيزي - بابي جولينج

ذهب ابن عمي بريت مؤخرًا إلى بالي لقضاء شهر العسل ، لذلك قررت أن أجرب أشهر طبق بالي من أجل ...

جون سبوتيسوود
июля 2009
родвинутый 6 голосов

سمك مقلي مع بهارات هندية

هذا طبق بسيط أضعه مع شرائح السمك الأبيض الطازج (عادةً Swai أو Tilapia أو Catfish أو ...

جون سبوتيسوود
нояб. 2012
родвинутый 20 голосов

الفاصوليا السوداء الكوبية البسيطة والأرز في جهاز طهي الأرز

لقد أحببت الفاصوليا السوداء الكوبية والأرز منذ أن عشت في ويهاوكين بولاية نيوجيرسي وتناولت الطعام في مقهى يونيكا ...

جون سبوتيسوود
апр. 2013
родвинутый 5 голосов

صلصة خبز الذرة الجنوبية

صنعت جدتي أفضل صلصة من خبز الذرة وكان تقليد عائلتنا تناولها مع مرق جيبلت منذ فترة طويلة قبل أن أصبح كبيرًا بما يكفي ...

المتخلف مايك
нояб. 2016
родвинутый 9 голосов

تويو (سمك مجفف)

هذا هو نموذج فلبيني نموذجي ، ومن المعروف أنه غذاء للفقراء. ومع ذلك ، أحب أكلها بين الحين والآخر. إنها سمكة مالحة مجففة بالشمس ...


عرض تقديمي لخطة تسويق المطعم

إذا كنت ترغب في أن يتم تصنيف مطعمك في المراكز العليا لأفضل الأماكن لتناول الطعام في منطقتك ، يمكن أن تكون خطة التسويق بداية رائعة لتعزيز عملك. لقد أعدت Slidesgo هذا العرض التقديمي البسيط الذي سيجعل عملك متميزًا. قالب يحتوي على صور طعام شهية وتصميمات شرائح حديثة تساعد فريق التسويق الخاص بك على إقناع جمهورك المستهدف. بالعافية!

كمقبلات لقالب العرض هذا ، نقدم تركيبة نظيفة بألوان ناعمة. ابحث عن عناصر مثل الخطوط المستقيمة وصور أنماط الحياة فوق خلفية رمادية مسطحة. هذه الصور الجذابة على الانستغرام ستعزز فكرة الحداثة. كوجبة رئيسية ، أعددنا أفضل موارد الرسوم في المدينة لتجعلك تشعر وكأنك في مطعم حقيقي. إذا لم تكن راضيًا تمامًا ، يمكنك دائمًا تغيير الشرائح حسب احتياجاتك. تذكر أن عروض PowerPoint و Google Slides سهلة التعديل والتخصيص. كطبق جانبي ، انظر إلى الطباعة. لقد اخترنا خط sans-serif لإبراز التصميم نفسه والرسالة. اترك مساحة للحلوى لأنك ستجد مجموعة من الرسوم البيانية والجداول الزمنية والرسومات المختلفة لإكمال عرضك التقديمي بأفضل طريقة ممكنة. من Slidesgo نأمل أن يكون لديك خطة تسويق ناجحة ولذيذة!


أكثر مطاعم أمريكا خضرة لعام 2012 عرض شرائح - وصفات

حول تود

في ربيع عام 1991 ، لفت الشيف تود إنجليش انتباه عالم الطهي عندما أطلقت عليه مؤسسة جيمس بيرد لقب الشيف الوطني الصاعد. التزم شيف إنجليش بهذا الوعد ، حيث اختارته مؤسسة جيمس بيرد لاحقًا كأفضل طاهٍ في الشمال الشرقي في عام 1994. أخبار مطعم الأمة أطلق عليه لقب Chef English كأحد أفضل 50 متذوقًا في عام 1999.

في عام 2001 ، تم تكريم Chef English بون ابيتيت جائزة صاحب مطعم العام وحصلت على جائزة مجلة بيبول 50 أجمل الناس. كما تم اختيار تود أيضًا في Who’s Who in Food and Beverage in America التابعة لمؤسسة جيمس بيرد.


أفضل لازانيا في العالم

في فرن هولندي ، يُطهى السجق واللحم المفروم والبصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم والماء. يتبل بالسكر والريحان وبذور الشمر والتوابل الإيطالية وملعقة صغيرة من الملح والفلفل و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس. يُترك على نار خفيفة ومغطى لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى نودلز اللازانيا في الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق. صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد. في وعاء للخلط ، يُمزج جبن الريكوتا مع البيض ، والبقدونس المتبقي ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

للتجميع ، انشر 1 1/2 كوب من صلصة اللحم في قاع طبق خبز 9x13 بوصة. رتبي 6 نودلز بالطول فوق صلصة اللحم. يُمدّد بنصف مزيج جبن الريكوتا. ضعي ثلث شرائح جبنة الموزاريلا فوقها. يُسكب 1 1/2 كوب من صلصة اللحم فوق جبن الموزاريلا ، ويُرش بربع كوب جبن البارميزان. كرري الطبقات ، وضعي فوقها جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان المتبقية. قم بالتغطية بورق القصدير: لمنع الالتصاق ، قم إما برش ورق القصدير برذاذ الطهي ، أو تأكد من أن الرقاقة لا تلامس الجبن.

تخبز في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه لمدة 25 دقيقة إضافية. تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.


شاهد الفيديو: تكلفة إنشاء مطعم