so.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ستيك دجاج مع جزر

ستيك دجاج مع جزر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قمت بتنظيف أرجل الدجاج من القشرة وغليتها مع الجزر من أجل الحساء. بالنسبة للدجاج والفلفل والقليل من الكاري ، قمت برشها بقليل من زيت الزيتون وغطتها ووضعتها في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا. 200 درجة مغطاة.

لقد خدمتهم مع البطاطس المبشورة.


كعكة اللحم بالجزر

إذا مللت من الدروب الروماني الكلاسيكي ، فلنغير الوصفة قليلاً. هل سبق لك أن حاولت صنع فطيرة لحم جزر؟

1. يُسلق الجزر والكراث المقشر بشكل منفصل في ماء بارد ومملح.

2. في هذه الأثناء ، يُطهى البصل المفروم ناعماً في خليط من الزيت الساخن والزبدة ، وبعد ذلك ، بعد أن يصبح نصف شفاف ، يُمرر عبر المفرمة مع اللحم المفروم بالفعل. يجب أن يتم تمرير اللحم من خلال الآلة مرتين حتى تكون النتيجة النهائية دقيقة قدر الإمكان.

3. في معجون اللحم الناتج ، يُضاف البيض المخفوق مع الكريمة ، ويُعجن جيدًا ، ويتناسب مع طعم الملح والفلفل وينتشر على قطعة من ورق الخبز مدهون بالزيت. هذا يجعل مستطيلاً من اللحم بطول الصينية. في المنتصف يتم وضع أنبوب من الكراث ، حيث يتم إدخال الجزرة المسلوقة.

4. تُلف بالورق للحصول على لفافة من اللحم تُنقل بسرعة إلى الصينية مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق. اخبزيها لمدة 45 دقيقة واتركيها لتبرد في المقلاة.


كعكة جزر

كعكة جزر وكريم ماسكاربوني اللذيذ ، وصفة معجزة أوصي بها لمن يريدون حلوى رائعة على مائدة عيد الفصح! أعزائي ، أتمنى أن تكون قد حظيت بعيد فصح سعيدًا وسلميًا وأن الأشياء الجيدة فقط كانت على طاولتك. احتفلنا هذا العام بعيد الفصح بشكل مختلف قليلاً. دفعنا فصل الربيع ، الذي كان دافئًا بشكل رائع ، إلى مغادرة المنزل ، لذلك ملأنا ثلاجتنا بالبيض المطلي والقطرات وبعض الأطباق الأخرى وركضنا إلى البحر. استمتعنا باليوم الأول من عيد الفصح بجوار البحر ، فقط نحن الاثنين ، الشمس والأمواج المرحة.

كان اليوم التالي من عيد الفصح يومًا هادئًا ولذيذًا للغاية. بدلاً من الكعك التقليدي ، اخترت صنع واحدة كعكة جزر (كعكة الجزر) ، واحدة من المفضلة. إذا لم تكن قد صنعت أي كعكة جزر بعد ، لأنك ببساطة لا ترى الجزر في الحلويات ، أنصحك بتجربة وصفة الكيك هذه. الجزء العلوي ذو قوام رطب وعطر لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل رفض جزء ثان.

الكريم ، حتى لو لم يكن غذائيًا للغاية ، فهو مكمل تمامًا لكعكة الجزر. إنه بسيط للغاية ، أود أن أقول إنه كعكة للمبتدئين أو لأولئك الذين يرغبون في تذوق شيء لذيذ حقًا ولكن ليس لديهم الكثير من الوقت للجلوس في المطبخ.


حاولت تلوين شريحة لحم خنزير كلاسيكية ، لذلك قمت بمطابقتها مع الجزر في الصلصة الحلوة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه طبق يتم إعداده بسرعة كبيرة

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. في نفس الوقت ، ضع مقاليين على النار. في إحداها ضعي شرائح لحم الخنزير متبل بالملح والفلفل المقلي وفي الثانية ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الجزر. يُطهى الجزر لمدة 3-4 دقائق ، ثم يُتبّل ويُضاف نصف كوب من الماء. دعهم يغلي على نار خفيفة ، مع غطاء ، لمدة 10 دقائق أخرى. اقلب اللحم من حين لآخر حتى لا يحترق.

نقطع البرتقال ونحتفظ بنصفين لتزيين الحشوة وعصر الباقي. يُمزج نصف العصير مع العسل ويُسكب فوق الجزر ، ثم يُترك ليغلي لمدة 5 دقائق أخرى. يُسكب ما تبقى من العصير فوق شريحة اللحم مع الريحان في المطر. يجب أن يكون كل من الجزر وشرائح اللحم جاهزين في نفس الوقت ، خلال 20 دقيقة.

قدميها مع القدر الذي تريده من الصلصة ، بينما كل شيء ساخن. شهية طيبة!
الوصفات الأخرى الموصى بها:


ستيك دجاج مع الخضار

الدجاج مع الخضار على الصينية هي إحدى وصفات الطهي التي أحضرها دائمًا عندما لا أشعر برغبة في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وأرغب في وضع الطعام في الفرن ، دون الكثير من التحضير وتحضيره. بعد ساعة واحدة. على نفس المبدأ ، ولكن أيضًا لأن الطبيب نصحني بطهي وصفات الأطفال في أقرب وقت ممكن من طعام & # 8220 Old people & # 8221 ، صنعت له شريحة لحم دجاج ليلعق الكمامة (حرفيًا ، صدقني :) ) نحن في مرحلة يتعلم فيها أن يأكل بمفرده ولا يجد فمه دائمًا)

المكونات:
& # 8211 3 أرجل دجاج بدون عظم ، مغسولة جيداً وبدون دهن
& # 8211 3 بطاطس متوسطة
& # 8211 2 جزر
& # 8211 3 فصوص من الثوم
& # 8211 البقدونس الأخضر
& # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
& # 8211 200 مل من الماء

في هذه الوصفة ، استخدمت صينية كعك ، لكن يمكنك استخدام أي طبق صغير آخر مقاوم للحرارة. ضعي نصف كمية الزيت في قاع الصينية ، ثم قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في الصينية. نقوم أيضًا بتنظيف الجزر ونقطعه إلى شرائح ونضعه فوق البطاطس. نقطع أرجل الدجاج إلى قطع ونضعها فوق الجزر ، ثم نرش البقدونس الأخضر المفروم ناعماً وفصوص الثوم الكاملة.

يُسكب ما تبقى من الزيت والماء فوق الخضار واللحوم. لا تحتاج إلى إضافة القليل من الملح ، لأن الثوم وزيت الزيتون والبقدونس والجزر الحلو تعطي شريحة اللحم نكهة كافية وبدون توابل إضافية.

اخبزي الصينية لمدة 45-60 دقيقة ، حتى تنضج الخضار ويتحول اللحم إلى اللون البني. ثم نضع كل شيء في الخلاط ، قطعًا أصغر أو أكبر ، اعتمادًا على المرحلة التي يكون فيها الطفل في الفصل & # 8220crush food & # 8221. أما بالنسبة للثوم ، فأنا شخصياً أترك جروًا واحدًا فقط في شريحة اللحم التي أمزجها ، ومن المهم أن أعطيها طعمًا وهذا كل شيء.


طعام البصل مع الجزر والدجاج

يتم تنظيف البصل وتقطيعه ليس جيدًا جدًا ، ويتم تنظيف الجزر ووضعه على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. في قدر أكبر ، سخني البصل مع الزيت ، ثم أضيفي الجزر المبشور ثم الدجاج ليقلي قليلاً. أضف 1-2 أكواب من الماء واتركه يغلي. بعد أن يغلي ، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والمرق ويترك لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

عندما تصبح جاهزة ، أطفئي النار وأضيفي 3-4 فصوص من الثوم المهروس. شهية طيبة! تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطا المهروسة

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


صدر دجاج مع جزر

ننظف صدور الدجاج ونقسمها ونضعها على نار هادئة لبضع دقائق في الماء مع قليل من الملح. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة في مقلاة. اتركي النار تنضج وأضيفي صدور الدجاج. سحق الثوم وضعيه في المقلاة لإضفاء نكهة على الصدر. لا نتركه لأكثر من دقيقة واحدة. نخرج الثوم لأنه مر. نحمر صدور الدجاج على كل جانب.

نقطع الجزر إلى أعواد ونضعها في القليل من الزبدة. نضيف قليل من الملح ونتركه حتى ينضج الجزر قليلاً ، لكنه يبقى مقرمشاً قليلاً.

ضعيها في طبق وقدميها مع خبز محمص دائري (بزيت الزيتون والأوريجانو والثوم

شرائح صدور الدجاج مع البازلاء والجزر والكوسا

نقطع البصل إلى قشور ونقليها برذاذ الزيت. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.


فيديو: ستيك الدجاج بصوص رائع مع الخضاراعملى اكل المطاعم فى البيت