+
وصفات غير عادية

وافل بسكويت القرفة والسكر

وافل بسكويت القرفة والسكر

حول أنبوب من عجينة البسكويت المبردة إلى المعجنات - بسكويت الوفل! في أقل من 20 دقيقة ، سيكون لديك مجموعة كاملة من هذه الوجبات الخفيفة التي تسبب الإدمان بجنون. يتذوقون تمامًا مثل البسكويت المملح بالقرفة والسكر ، ولا يتطلب الأمر زيارة المركز التجاري.المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 سبتمبر 2018

جعل مع

بيلسبري جراندز! بسكويت

1

علبة (16.3 أونصة) Pillsbury ™ Grands! ™ بسكويت Southern Homestyle المبرد بالوصفة الجنوبية (8 بسكويت)

3

ملاعق كبيرة من صودا الخبز

إخفاء الصور

  • 1

    قم بتسخين مكواة الوافل على حرارة متوسطة إلى عالية. يُمزج القرفة والسكر معًا في وعاء واسع غير عميق. افتح عجينة البسكويت ولف البسكويت الفردي إلى 3 بوصات (حوالي 1/2 بوصة).

  • 2

    يُغلى الماء في مقلاة عميقة الجوانب. بمجرد الغليان ، أضيفي صودا الخبز والملح إلى الماء. اخفض البسكويت برفق في الماء المغلي ، واطهيه لمدة 60 ثانية لكل جانب وتقليب بملعقة كبيرة واسعة.

  • 3

    أخرجها برفق من الماء وانقلها إلى مكواة الوافل المغطاة بسخاء برذاذ غير لاصق. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

  • 4

    تُرفع الوافل وتترك لتبرد قليلاً قبل غمسها في الزبدة المذابة ، مع التأكد من تغطية السطح بالكامل.

  • 5

    تُغمس الفطائر بالزبدة في طبق القرفة والسكر لتغطي كلا الجانبين.

نصائح الخبراء

  • لصنع المعجنات المملحة ، ببساطة رش العجين المسلوق بالملح الخشن قبل طهيه في مكواة الوافل.
  • الفرق بين البسكويت المملح والخبز هو أن عجينة البريتزل ، مثل الخبز ، تتحمل حمامًا سريعًا في الماء المغلي. لكن ليس فقط أي ماء. للحصول على تلك النكهة المالحة والقشرة الذهبية العميقة ، يلزم وجود محلول من الماء وصودا الخبز. ومع وضع هذا في الاعتبار ، تساءلت عما إذا كان بإمكاننا اختراق جزء صنع البسكويت - والذي يتطلب عادةً صنع عجينة الخميرة ، والسماح لها بالارتفاع ، ثم غليها وخَبزها — باستخدام عجينة البسكويت Pillsbury ™ الجاهزة ، ثم خبزها كلها في مكواة الوافل. أخبار رائعة! الجواب هو نعم. وبهذه الوصفة الذكية ، صنعنا بسكويتات الوفل الرائعة ، وقمنا بتغميسها في الزبدة ورشها بسكر القرفة ، هذه طريقة ذكية للغاية (ولذيذة!) ، ونخطط لاستخدامها مرارًا وتكرارًا. في وقت أقل من الوقت الذي يستغرقه الذهاب إلى المركز التجاري (وبأموال أقل بكثير) ، كان لدينا مجموعة كاملة من المعجنات محلية الصنع. ألا تحب وصفة منزلية جيدة ورخيصة؟

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
590
السعرات الحرارية من الدهون
270
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
30 جرام
46%
الدهون المشبعة
19 جرام
95%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
60 ملغ
20%
صوديوم
850 مجم
35%
البوتاسيوم
20 ملغ
1%
اجمالي الكربوهيدرات
77 جرام
26%
الألياف الغذائية
2 جرام
8%
السكريات
54 جرام
بروتين
3 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
8%
8%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 4 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 6 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • الفرق بين البسكويت المملح والخبز هو أن عجينة البريتزل ، مثل الخبز ، تتحمل حمامًا سريعًا في الماء المغلي. للحصول على تلك النكهة المالحة والقشرة الذهبية العميقة ، مطلوب محلول من الماء وصودا الخبز.

    مع وضع ذلك في الاعتبار ، تساءلت عما إذا كان بإمكاننا اختراق جزء صنع البسكويت - والذي يتطلب عادةً صنع عجينة الخميرة ، وتركها تنتفخ ، ثم غليها وخبزها - باستخدام عجينة بسكويت بيلسبري الجاهزة ، ثم خبزها كلها في حديد الوافل.

    أخبار رائعة! الجواب هو نعم. وبهذه الوصفة الذكية ، صنعنا بسكويتات الوفل الرائعة ، وقمنا بتغميسها في الزبدة ورشها بسكر القرفة.

    هذا الاختراق من حديد الوافل ذكي جدًا (ولذيذ!) ، نخطط لاستخدامه مرارًا وتكرارًا. ألا تحب وصفة منزلية جيدة ورخيصة؟


شاهد الفيديو: بسكويت الشاي بالقرفةبسكويت القرفة المقرمش اللذيذ (كانون الثاني 2021).