so.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تجربة طعام رائعة

تجربة طعام رائعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. الصفحة الرئيسية

15 فبراير 2011

بواسطة

أحببت حقا هذا المكان! إنه ذو طابع كلاسيكي قديم في سان فرانسيسكو - والطعام رائع! كان لدي هلبوت ألاسكا وكان لذيذ. بيئة رائعة أيضًا.


أفضل 12 مطعمًا في هاواي

تعد المناظر الطبيعية للطهي في هاواي رقم 8217 أكثر روعة مما كانت عليه في أي وقت مضى ، مع مجموعة كبيرة من المكونات الموسمية الطازجة من المزارعين والصيادين المحليين. يقدم الطهاة المحليون الموهوبون في الجزر ، المختلطون مع عدد قليل من أفضل التوك من المناطق الأخرى الذين افتتحوا مطاعم هنا ، مجموعة من الأطباق الملهمة - بدءًا من البوك المتبل (سمك التونة الأهي المتبل النيء) إلى الأطباق المحلية المستوحاة من الأطباق الفلبينية. وصفات منزلية برتغالية. ستجعلك هذه المجموعة المكونة من عشرات المطاعم في هاواي ، ومعظمها من المكرمين من اختيار فودورز ، ترغب في حجز رحلتك إلى ولاية ألوها الآن. فقط لا تنسَ إجراء حجز في وقت مبكر.


(1) استمتع بالغداء أو العشاء في مطعم Signature Dining Restaurant

عالم والت ديزني مليء بالفرص الفريدة لتجربة وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم. إحدى الطرق المفضلة لدي لتجربة نكهات ديزني هي الاستمتاع بالغداء أو العشاء في أحد مطاعم ديزني & # 8217. مع أكثر من 25 مطعمًا مميزًا لتناول الطعام ، ستجد شيئًا يرضي ذوق الجميع.

أفضل ثلاثة مطاعم مفضلة لدي في عالم والت ديزني لتناول الطعام هي California Grill و Jiko و Tiffins. أنا أيضًا أحب صنعاء حقًا على الرغم من أنها لا تعتبر مطعمًا مميزًا لتناول الطعام. أحب أن كل مطعم فريد ومختلف. يمكنك تجربة وجبات استثنائية من جميع أنحاء العالم دون مغادرة المنتجع. الطعام والأجواء والتفاصيل رائعة وستتذكرها إلى الأبد.

في حين أن الطعام هو الأهم ، لا تفوت فرصة معرفة المزيد عن تخيل المطعم. يصور مخيلو ديزني رؤيتهم للحياة من خلال التركيز على التفاصيل. اسأل الخادم الخاص بك عن تاريخ العمل الفني أو كيف تم تسمية طبق معين في القائمة. يتم تقديم كوكتيل Snow Leopard Salvation الذي تراه في الصورة أعلاه في Nomad Lounge في Tiffins في Disney & # 8217s Animal Kingdom Park. الشراب مليء بالنكهة الطازجة وتذهب عائدات البيع نحو صندوق Snow Leopard Trust لإنقاذ نمور الثلج. أليس & # 8217t هذا مذهل ؟! في كل مرة أزور فيها عالم والت ديزني ، أشعر بالدهشة حقًا من اهتمام Disney & # 8217s بالتفاصيل.


هناك ما هو أكثر من الوجبة الجيدة من الطعام على الطبق. لهذا السبب نأخذ برنامج تناول الطعام لدينا على محمل الجد هنا. يحتوي كل موقع على قائمة فريدة من العروض والخدمات ، ولكن العديد من مواقعنا لديها ما يلي:

طعام لذيذ

يمكنك أن تستيقظ كل يوم وأنت تعلم أن وجباتك ستصنع من مكونات طازجة ولذيذة. قوائمنا هي كل شيء عنك - طلبات قائمتك ، وصفاتك المفضلة وتعليقاتك.

يتم إعداد الأطباق يوميًا في المجتمع باستخدام مجموعة متنوعة من النكهات والأساليب وملامح الذوق بحيث يمكنك دائمًا العثور على شيء يرضي رغباتك الشديدة. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الانتعاش بين الوجبات ، فلدينا ذلك مغطى بالوجبات الخفيفة والقهوة المتاحة طوال اليوم.

من خلال برنامج التوابل الخاص بنا ، يمكنك التحكم في مستوى النكهة المضافة إلى طعامك دون إضافة الصوديوم ، وهو أمر مهم نظرًا لاختلاف مذاق كل شخص.

طعام لذيذ

يمكنك أن تستيقظ كل يوم وأنت تعلم أن وجباتك ستصنع من مكونات طازجة ولذيذة. قوائمنا هي كل شيء عنك - طلبات قائمتك ، وصفاتك المفضلة وتعليقاتك.

يتم إعداد الأطباق يوميًا في المجتمع باستخدام مجموعة متنوعة من النكهات والأنماط وملفات التذوق بحيث يمكنك دائمًا العثور على شيء يرضي رغباتك الشديدة. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من الانتعاش بين الوجبات ، فلدينا ذلك مغطى بالوجبات الخفيفة والقهوة المتاحة طوال اليوم.

من خلال برنامج التوابل الخاص بنا ، يمكنك التحكم في مستوى النكهة المضافة إلى طعامك دون إضافة الصوديوم ، وهو أمر مهم نظرًا لاختلاف مذاق كل شخص.

جو دافئ وترحيبي

بينما يمكن القول أن الطعام على الطبق هو أحد أهم أجزاء تجربة تناول الطعام ، فأنت تريد أيضًا الاستمتاع بوجبتك في مكان يشبه المنزل. لقد صممنا غرف الطعام لدينا بطريقة تعكس المنزل الخاص ، مع وفرة من الضوء الطبيعي وأجواء ترحيبية. في العديد من مجتمعاتنا ، يمكنك أيضًا استئجار غرف طعام خاصة في مجتمعك للاحتفالات العائلية والعطلات وحفلات أعياد الميلاد مع أحبائك.

جو دافئ وترحيبي

في حين أن الطعام على الطبق يمكن القول أنه أحد أهم أجزاء تجربة تناول الطعام ، فأنت تريد أيضًا الاستمتاع بوجبتك في مكان يشبه المنزل. لقد صممنا غرف الطعام لدينا بطريقة تعكس المنزل الخاص ، مع وفرة من الضوء الطبيعي وأجواء ترحيبية. في العديد من مجتمعاتنا ، يمكنك أيضًا استئجار غرف طعام خاصة في مجتمعك للاحتفالات العائلية والعطلات وحفلات أعياد الميلاد مع أحبائك.

طاقم منتبه

موظفونا متواجدون في الحرم الجامعي على مدار 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ليتم تنبيههم إلى حالة الطوارئ. لكنهم متاحون أيضًا في غرفة الطعام للإجابة على الأسئلة أو معالجة المخاوف أو تقديم خدمة ممتازة أثناء أوقات الوجبات. يمكنك الجلوس والاسترخاء والاستمتاع بوجبتك بسلام مع العلم أن موظفينا على مقربة منك.

طاقم منتبه

موظفونا متواجدون في الحرم الجامعي على مدار 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ليتم تنبيههم إلى حالة الطوارئ. لكنهم متاحون أيضًا في غرفة الطعام للإجابة على الأسئلة أو معالجة المخاوف أو تقديم خدمة ممتازة أثناء أوقات الوجبات. يمكنك الجلوس والاسترخاء والاستمتاع بوجبتك بسلام مع العلم أن موظفينا على مقربة منك.

خيارات قائمة صحية

Optimum Life Cuisine هو نهجنا في توفير طريقة لذيذة لك لتحقيق أهدافك في تناول الطعام الصحي. وهي غنية بالحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهن والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم وتشتمل على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. إن اختيارات Optimum Life ليست فقط منخفضة في الدهون المشبعة والصوديوم ولكنها غنية أيضًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. مع مجموعة متنوعة من الخيارات التي تظهر في قوائمنا يوميًا ، يمكنك تناول طعام صحي أثناء أي وجبة. واختيار Optimum Life Cuisine سهل! يتم تحديد الوجبات في القائمة بشعار Optimum Life خاص.

خيارات قائمة صحية

Optimum Life Cuisine هو نهجنا في توفير طريقة لذيذة لك لتحقيق أهدافك في تناول الطعام الصحي. وهي غنية بالحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهن والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم وتشتمل على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. لا تقتصر اختيارات Optimum Life على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم ولكنها غنية أيضًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. مع مجموعة متنوعة من الخيارات التي تظهر في قوائمنا يوميًا ، يمكنك تناول طعام صحي أثناء أي وجبة. واختيار Optimum Life Cuisine سهل! يتم تحديد الوجبات في القائمة بشعار Optimum Life خاص.

نظرًا لأننا أمضينا سنوات في رعاية كبار السن الذين يعانون من مرض الزهايمر وغيره من أشكال الخرف ، فإننا نعلم أن تجربة تناول الطعام لديهم يجب أن تتمحور حول الشخص. تم تصميم كل مجتمع من مجتمعات رعاية الذاكرة لدينا بعناية لتزويد أفراد عائلتك بالكرامة والاحترام الذي يستحقونه.

تشمل برامج تناول الطعام الخاصة بالعناية بالذاكرة لدينا كل شيء بدءًا من القوائم الصديقة للخرف والوجبات المغذية التي تم إعدادها للمساعدة في منع فقدان الوزن إلى المساعدة الشخصية لتناول الطعام لمن يحتاجون إلى القليل من المساعدة أثناء أوقات الوجبات. عادةً ما يجلس المقيمون في مجتمعات رعاية الذاكرة لدينا لتناول الطعام في نفس الوقت وفي نفس المقعد لتجنب الإجهاد والارتباك غير الضروريين ولتعزيز أكبر قدر ممكن من الاستقلال.

نظرًا لأننا أمضينا سنوات في رعاية كبار السن الذين يعانون من مرض الزهايمر وغيره من أشكال الخرف ، فإننا نعلم أن تجربة تناول الطعام لديهم يجب أن تتمحور حول الشخص. تم تصميم كل مجتمع من مجتمعات رعاية الذاكرة لدينا بعناية لتوفر لأفراد عائلتك الكرامة والاحترام الذي يستحقونه.

تشمل برامج تناول الطعام الخاصة بالعناية بالذاكرة لدينا كل شيء بدءًا من القوائم الصديقة للخرف والوجبات المغذية التي تم إعدادها للمساعدة في منع فقدان الوزن إلى المساعدة الشخصية لتناول الطعام لمن يحتاجون إلى القليل من المساعدة أثناء أوقات الوجبات. عادةً ما يجلس المقيمون في مجتمعات رعاية الذاكرة لدينا لتناول الطعام في نفس الوقت وفي نفس المقعد لتجنب الإجهاد والارتباك غير الضروريين ولتعزيز أكبر قدر ممكن من الاستقلال.

معهد فنون الطهي في Brookdale هو برنامج تطوير مهني مصمم لمساعدة الطهاة وطاقم تناول الطعام لدينا على تحسين مهاراتهم في إعداد الطعام وتقديمه. يمكن لفريقنا الحصول على تدريب عملي ومواد تعليمية في الفصول الدراسية لمساعدتهم على تطوير المهارات التي يحتاجون إليها لتزويد المقيمين لدينا بتجربة طعام ممتازة.

نظرًا للعمل الرائع الذي تم إنجازه في معهد فنون الطهي لدينا ، يستمتع العديد من سكاننا بمجموعة متنوعة من الوجبات التقليدية بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الأطباق الطازجة اللذيذة التي تستخدم تقنيات طهي منخفضة الصوديوم وصحية للقلب.

معهد فنون الطهي في Brookdale هو برنامج تطوير مهني مصمم لمساعدة الطهاة وطاقم تناول الطعام لدينا على تحسين مهاراتهم في إعداد الطعام وتقديمه. يمكن لفريقنا الحصول على تدريب عملي ومواد تعليمية في الفصول الدراسية لمساعدتهم على تطوير المهارات التي يحتاجون إليها لتزويد المقيمين لدينا بتجربة طعام ممتازة.

نظرًا للعمل الرائع الذي تم إنجازه في معهد فنون الطهي لدينا ، يستمتع العديد من سكاننا بمجموعة متنوعة من الوجبات التقليدية بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الأطباق الطازجة اللذيذة التي تستخدم تقنيات طهي منخفضة الصوديوم وصحية للقلب.


أفضل 10 تجارب لتناول الطعام في "طاولة للمزرعة" في العالم

أصبحت عبارة "من المزرعة إلى المائدة" منتشرة في كل مكان لدرجة أنها أصبحت مملة. (أيضًا ، لم يكن المصطلح منطقيًا حقًا بالنسبة لي - ألا يبدأ كل الطعام في مزرعة وينتهي به الأمر على الطاولة ، حتى لو كانت هذه المزرعة عبارة عن كيان مؤسسي ضخم ويتم معالجة الطعام على طول الطريق؟) الآن أي الشيف الذي يستحق ملحه يستفيد إلى أقصى حد من المكونات الموسمية من المزارعين المحليين ، مع الحد الأدنى من التدخل لهم.

إنها طريقة رائعة للطهي وتناول الطعام ، وبرافو لجميع الطهاة الذين يقيمون علاقات مع المنتجين القريبين. لم يعد الأمر مثيرًا بعد الآن. لكن الأمر المثير هو الاتجاه المتزايد لتناول العشاء في الهواء الطلق في الحدائق ومزارع الكروم التي أنتجت مكوناتها. أطلق عليها اسم "منضدة إلى مزرعة".

بارزة في حدث "طاولة الامتنان لولاية كاليفورنيا"

هذه هي الشركة التي ولدت مفهوم تناول الطعام في المزرعة كتجربة فاخرة. منذ عام 1999 ، سعى الفنان جيم دينيفان وزملاؤه المنظمون إلى إنشاء مطاعم منبثقة عند مصدر مكوناتهم ، حيث يمكن للضيوف مشاركة وجبة مشتركة على طاولة واحدة طويلة والاستماع إلى قصة المزارعين والاحتفال بها. استضافت "قافلة الطهي" عشاء في الحدائق الحضرية ومزارع السماء الكبيرة وبساتين الزيتون في جميع الولايات الأمريكية الخمسين و 15 دولة حول العالم ، بمساعدة بعض أشهر الطهاة في العالم. وستقام حفلات العشاء القادمة في جنوب وجنوب غرب أمريكا وبرمودا وجنوب كاليفورنيا.

فود سيركل في سوبلايم كومبورتا

Food Circle في Sublime Comporta ، البرتغال

لتجربة تناول الطعام الأكثر حميمية وغامرة في هذا الفندق ، يجتمع 12 ضيفًا - مزيج من الزوار الدوليين والبرتغاليين المنتظمين - كل صيف وأوائل الخريف حول منضدة في جناح في الهواء الطلق في عمق حديقة الفندق العضوية التي تبلغ مساحتها 16000 قدم مربع . ينشئ الشيف تياغو سانتوس ونوابه قائمة تذوق مختلفة كل يوم ، استنادًا إلى أي من أصناف الحديقة البالغ عددها 300 نوع من الخضروات والأعشاب في ذروتها ، بالإضافة إلى الأسماك التي يتم اصطيادها بشكل مستدام واللحوم التي تغذيها المراعي من موردين محليين موثوق بهم. يستخدمون فقط طرق الطهي المتوارثة ، وتلعب النار دورًا رائدًا.

عشاء حديقة الشيف في Rosewood Castiglion del Bosco

منتجع توسكان هذا ، الذي يشبه قرية من القرون الوسطى أكثر من كونه فندقًا تقليديًا ، يستضيف أيضًا عشاء حميمي خلال شهر أغسطس استنادًا إلى الخضروات الموسمية من حديقة الشيف العضوية ، فضلاً عن الأطباق الإقليمية التقليدية المعززة بطهي الشواء.

عشاء مزرعة فايسروي سنوماس

في وقت سابق من هذا الصيف ، نظم هذا المنتجع الجبلي عشاءً من المائدة إلى المزرعة في الإعدادات المستدامة ، وهي مزرعة في كاربونديل ، أسفل وادي Roaring Fork من Snowmass. نظرًا لتركيز المنتجع على ركوب الدراجات في الصيف ، ركب الضيوف الجريئون إلى الموقع مع متسابق سابق في سباق فرنسا للدراجات. كانت تجربة لمرة واحدة يمكن تكرارها عند الطلب حتى نهاية الصيف.

إعداد دش الزفاف في مطعم استوديو مونتاج لاجونا بيتش

كما يعد مطعم Forbes ذو الخمس نجوم في المنتجع ، Studio ، موقعًا رائعًا لتناول الطعام في الهواء الطلق. يتم تقديم وجبات الطعام في حديقة الاستوديو ذات السرير المرتفع التي تبلغ مساحتها 1000 قدم مربع ، والتي تزرع حاليًا الخيار والطماطم الكرز والليمون والليمون والسلق السويسري وفلفل شيشيتو وبرتقال فالنسيا والكمكوات والتين والخرشوف والزهور الصالحة للأكل. كل ما هو موجود في الموسم يظهر بشكل بارز في قائمة التذوق النباتي الذواقة (التي يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع قائمة طعام أكثر تقليدية). أوه ، وهناك مناظر هائلة على المحيط الهادئ.

تناول الطعام في كروم العنب في فاينز أوف ميندوزا

يقع Star Chef Francis Mallmann خلف مطعم Siete Fuegos (سبع حرائق ، إشارة إلى طرق الطهي) في هذا المنتجع ، لذلك لا تخيب أي من الوجبات. ولكن في حين أن غرفة الطعام جميلة ، فإن التجربة التي لا تُنسى هي عشاء خاص في مزارع الكروم. بعد أخذ عينات من الوجبات الخفيفة (تشاكوتيري المحلي والجبن) وإمباناداس ، يستمتع الضيوف بوجبة من أربعة أطباق أعدها أحد نواب مالمان ، باستخدام مكونات من الحدائق القوية في الموقع مع نبيذ البوتيك من مزارع الكروم الخاصة في فاينز. (من الممكن أيضًا تناول العشاء في الحديقة).

الغداء في حديقة فا تاد كي النباتية

تعد هذه الحديقة النباتية ، وهي الأولى من نوعها في لاوس ، رائدة في تناول الطعام من مائدة إلى حديقة على بعد خمسة عشر دقيقة بالقارب الخاص من لوانغ برابانغ. يجلس الزوار في أ سالا وسط النباتات والزهور وتذوق وجبة غداء طازجة باستخدام الخضراوات والأعشاب والخيزران والزنجبيل المزروعة في أجزاء أخرى من الحدائق والمزرعة التوضيحية الخاصة بالزراعة المستدامة.

يقع هذا المطعم المريح بعيدًا كل البعد عن مطاعم الخمور في السوق الشامل في كابو سان لوكاس ، وسط الحقول العضوية وحدائق مزارع فلورا التي تبلغ مساحتها 25 فدانًا ، في سفوح جبال سييرا دي لا لاغونا بالقرب من سان خوسيه ديل كابو. عندما افتتحت جلوريا جرين المطعم الأصلي (في المدينة) ، المسمى فلورا ، كان أول مطعم عضوي في المنطقة ، وسرعان ما أصبح واضحًا لها أنها إذا أرادت مكونات عضوية ، فستحتاج إلى بدء مزرعتها الخاصة. سرعان ما بدأت في استضافة فعاليات الطهي الخيرية لجمعية الرفق بالحيوان ، واكتشف الطهاة من أفضل منتجعات كابو منتجاتها - كان تشارلي تروتر ، الذي كان يشرف على مطعم "سي" في ون آند أمب أونلي بالميلا في ذلك الوقت ، أول زبون لـ "بواسطة" طلب "أصناف الإرث. في وقت لاحق ، أقنعت Greene الشيف التنفيذي السابق لتروتر ، Guillermo Tellez ، بالانضمام إلى فريقها. الآن يقدم المطعم فقط ما يتم تصنيعه ونموه وتربيته هناك (يقومون بتربية لحم الخنزير والدجاج والبيض ، ولكن لا يوجد لحم بقري في القائمة ، لأنه غير مستدام في مناخ كابو الجاف) ولديهم مخبز في الموقع للخبز الحرفي على الحطب. دروس الطبخ متوفرة أيضا.

أكمل نزل السفاري الفاخر هذا شامبا (السواحيلية لحديقة نباتية) في وقت سابق من هذا العام. الآن يقدم وجبات غداء خاصة في تلك الحدائق ، تحت أشجار الظل الشاهقة الرومانسية. يختار الضيوف المكونات الخاصة بهم ، ويقوم فريق الطهي بغسلها وإعدادها للحصول على سلطة طازجة ممكنة.

لقد اكتشفت جوهرة agritourismo خلال رحلة المشي لمسافات طويلة التي أقامها Monastero Santa Rosa القريب. يقطر هذا الفندق الفخامة في موقع رئيسي على ساحل أمالفي ، وهو مطعم منزلي بسيط داخلي يقطر بأصالة. تقع غرفة تناول الطعام في الهواء الطلق وسط بساتين الليمون ذات المناظر الخلابة ، ويتم زراعة معظم الطعام الذي يتم تقديمه في الحدائق الموجودة في الموقع.

لقد كنت كاتبًا ومحررًا في مجال السفر حائزًا على جوائز لمدة 19 عامًا - بما في ذلك العديد من المحرر الأول في ForbesLife - وقد كتبت عن أكثر من 600 شركة فاخرة

لقد كنت كاتبًا ومحررًا في مجال السفر حائزًا على جوائز لمدة 19 عامًا - بما في ذلك العديد من المحرر الأول في ForbesLife - وكتبت عن أكثر من 600 وجهة وفندق فاخر في 97 دولة (وما زال العدد في ازدياد). أعرف الفرق بين ما هو مجرد مكلف وما يستحق ثمنه المرتفع. أنا مميز ولكني لست منهكًا ، وأقدر العمل الجاد الذي يدخل في صياغة الخبرات وكذلك صناعة السلع الفاخرة. (لقد كتبت عن هؤلاء أيضًا.) لقد شاركت هذه الحكمة مع قراء Forbes، Departures، Conde Nast Traveler، Robb Report، Afar، National Geographic Traveler، Islands، Hemispheres، Brides، Modern Bride، Luxury SpaFinder ، حسنا + جيد ، ومنشورات أخرى. باسم صحافة أسلوب الحياة ، حصلت على وشم في بورا بورا ، عضني معالج بالتدليك ، وطيران طائرة صغيرة فوق ثلاث قارات.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: الاثنين 24 مايو 2021 13:39:34 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الاثنين ، 24 مايو 2021 13:39:34 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


Wing Lei ، واحدة من أفضل تجارب تناول الطعام منذ فترة

ببساطة ، كانت وجبتنا في Wing Lei أفضل تجربة لرحلتي الأخيرة إلى لاس فيجاس ، باستثناء أي شيء. هل هذا يعني أننا حصلنا على أفضل طعام؟ ليس بالضرورة. ولكي نكون صادقين تمامًا ، كنا جميعًا في حالة مزاجية لـ Peking Duck ، لذا ربما تكون قد شوهت مدى جودة هذه الوجبة.

لا أعرف ما إذا كانت ذاكرتي غامضة أو إذا كان Wing Lei قد مر بالفعل بغرفة طعام تم تجديدها منذ آخر مرة زرت فيها لأنني فوجئت على الفور بمدى جمال المطعم ، ولا أتذكر ذلك طريقة آخر مرة كنت هناك. هناك أناقة هادئة للغرفة تتناسب تمامًا مع وجبة حضارية هنا. في حين أن مكانًا مثل Chengdu Taste ، على سبيل المثال ، هو كل شيء عن الطعام ، فإن Wing Lei يدور حول التجربة. كانت الخدمة جيدة كما كان لدي في أي مكان. كان خادمنا ، هارولد ، مذهلاً بكل بساطة ، وكاد يعرف ما نريده بعد ذلك.

كما ذكرت أعلاه ، كانت هذه الوجبة ببساطة عن بطة بكين. على الرغم من أنها ليست رخيصة (أعتقد أن السعر لكل بطة هو 90 دولارًا) كان لدينا الكثير من الطعام وكل شيء (بلا حساء فطيرة باللحم الصغير) كان جيدًا جدًا (ملصقات الأواني ولفائف الربيع) إلى ممتاز (بطة بكين والروبيان سامبان). أعتقد أن ملصقات الأواني (18 دولارًا) جاءت بستة طلبات ، وبينما لم تكن قريبة من العديد من الأماكن على طريق Spring Mountain ، فقد كانت جيدة جدًا. يمكن قول الشيء نفسه عن لفائف سبرينج كراب المقرمشة (20 دولارًا) وبصراحة سأتخطى هذه في المرة القادمة التي أتناول فيها العشاء هنا. مرة أخرى ، كانت هناك بالفعل جيدة جدًا ولكنها لا تستحق السعر الباهظ حيث توجد عناصر أخرى في القائمة مرغوبة أكثر.

كان روبيان سامبان يذكرنا إلى حد ما بقريدس لوتس أوف سيام بالثوم مطروحًا منه القشرة (وهي واحدة من لدغاتي المفضلة في لاس فيجاس!). خدمة سخية للغاية (6 ، ربما ثمانية حسب طلبنا) وكان كل روبيان ضخمًا. كانت ببساطة لذيذة.

يتم نقل بطة بكين إلى الطاولة ونحتها بخبرة. كانت الماندرين كريبس محلية الصنع مرنة تمامًا وكانت الوسيلة المثالية للبط. كان اللحم طريًا ولذيذًا بينما كان الجلد مقرمشًا وهشًا. ومع الخيار والبصل الأخضر والهويسين ، نعيم ، ببساطة نعيم! عندما جلست على كرسيي أفكر كيف كان هذا هو الشكل المثالي للطعام ، تم إحضار كوب الخس من البطة المقطعة إلى منتصف الطاولة. لقد نسيت أن هذه كانت المحطة الثانية في ترتيب بطة بكين. بعد أن يتم نحت البطة بجانب الطاولة ، يتم إرجاع البط إلى المطبخ ويتم إخراج باقي اللحم من العظام وإلقاءها مع بعض الخضار الصغيرة المقطعة مع بعض الهويسين وتوضع في أكواب الزبدة والخس. قنابل نكهة رائعة لانهاء الوجبة.

لم تكن هذه بأي حال من الأحوال وجبة رخيصة (كل ذلك يتضمن نصيحة أعتقد أنها كانت 140 دولارًا أمريكيًا ولكننا كنا نشرب مثل السجناء المحكوم عليهم بالإعدام) ولكن عندما تكون في حالة مزاجية لـ Peking Duck أو أي من الكنوز الأخرى الموجودة في القائمة إنه يستحق التعرفة ، في رأيي.


وصفات

من Jacques Qualin ، رئيس الطهاة في J & ampG Steakhouse

فطيرة السلطعون مع الكمثرى الآسيوية والفلفل الأسود من J & ampG Steakhouse. (الصورة: دومينيك أرماتو / الجمهورية)

حصص: 9 فطائر.

ملاحظات الشيف:

يقول Qualin: "القاعدة هي طبق pâte à choux ، وهي وصفة كلاسيكية في فرنسا". "الصلصة بها الكثير من التوابل ، لكن هذا هو السبب في أنك لا تريد استخدام الكثير. أنت فقط وضعت اندفاعة لطيفة عليها. المقرمش والتوابل مع القليل من الكمثرى الآسيوية المنعشة ، إنه مزيج رائع ".

مكونات:

  • 3 أونصات من لحم السلطعون
  • 1 أوقية بات à choux (الوصفة أدناه)
  • ملعقة صغيرة بهار أولد باي
  • زيت للقلي
  • صلصة الفلفل الأسود (الوصفة أدناه)
  • كمثرى آسيوية كورية ، مقطعة إلى جوليان ناعم
  • فلور دي سيل ، حسب الحاجة
  • كزبرة ، شيفونيد ناعم ، حسب الحاجة

من أجل pâte à choux:

  • نصف كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 6 أونصات دقيق لجميع الأغراض (حوالي 1½ كوب)
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 5 بيضات كبيرة

لتحضير صلصة الفلفل الأسود:

  • نصف كوب زيت بذور العنب
  • 7 أوقيات من البصل الأخضر (حوالي 2 باقات) مغسولة ، مجففة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 أوقية ثوم (حوالي 1 رأس) مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الفاصوليا السوداء المخمرة ، مغسولة ، معصورة ومفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الحلوة
  • نصف كوب سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

تحضير:

من أجل pâte à choux: في وعاء كبير ، احضر الماء والزبدة على نار هادئة. يُقلب مع الدقيق ويُطهى مع التحريك حتى يُسحب الخليط جيدًا بعيدًا عن جوانب القدر. انقلي المزيج إلى الخلاط واخفقي لمدة دقيقتين حتى يبرد. أضف بيضة واحدة حتى تمتزج بالكامل. كرر حتى تمتزج كل البيض بالكامل. تبرد قبل الاستخدام.

للفطائر: اخلطي لحم السلطعون مع الباتا شو وتوابل أولد باي جيدًا ولفها في قطع صغيرة بحجم ربع. تُقلى القطع في الزيت على درجة 375 درجة حتى تصبح ذهبية اللون (ضع سلة سلكية فوقها لتغمر للحصول على أفضل النتائج) وصفيها جيدًا.

لتحضير صلصة الفلفل الأسود: سخني الزيت على نار متوسطة واقلي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم أضيفي البصل الأخضر واطهيه حتى يصبح طريًا. يضاف الفلفل ويطهى حتى تفوح رائحته. إضافة باقي المكونات وتقديمهم ليغلي. يُترك على نار خفيفة حتى تغطي الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة ، ثم يُرفع عن النار ويُهرس إلى متوسط ​​النعومة (يجب أن يكون هناك بعض الخشونة).

ليخدم: تُسكب الصلصة جيدًا في وسط الطبق. رتبي فطائر السلطعون في الأعلى. نثر الكمثرى الآسيوية فوق السلطعون. رشي بلطف مع فلور دي سيل والكزبرة.


دليل المأكولات والمشروبات في المملكة المتحدة - يوجهك إلى أفضل تجربة لتناول الطعام

تعد المملكة المتحدة وجهة شهيرة للعديد من السياح على مدار السنة ، كما هو الحال مع أي وجهة دولية تقدم المملكة المتحدة مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات للمسافرين والزوار من جميع مناحي الحياة والذين لديهم أذواق مختلفة في المطبخ. يفضل البعض مطعمًا أرخص بينما يبحث البعض الآخر عن تجربة طعام راقية. مع ذلك ، فإن دليل الأطعمة والمشروبات في المملكة المتحدة هو المساعدة التي لا غنى عنها ، والتي ستساعدك في كل منعطف. سيضمن لك هذا الطعام الفاخر وتناول الطعام بالخارج اتخاذ قرارات رائعة فيما يتعلق بالأماكن المثالية لتناول الطعام والشراب ، مما يضمن لك الاستمتاع بوجبة فاخرة لبقية إقامتك في المملكة المتحدة. يعد البحث عن أفضل مطعم أو مكان لتناول الطعام في الخارج أمرًا سهلاً مع هذا الدليل حيث يتم تسهيل قائمة الأماكن بطريقة يمكن حتى للمبتدئين التنقل حولها في ثوانٍ.

سيضمن لك دليل معلومات تناول الطعام بالخارج في المملكة المتحدة اتخاذ القرار الصحيح ، بدءًا من العثور على المكان إلى اختيار المطعم أو المطاعم التي تفضلها. بالإضافة إلى ذلك ، ستجد معلومات تتعلق بالمطعم الذي تختاره ونوع المأكولات التي يتم تقديمها. هل ترى؟ هذا هو مدى أهمية دليل الطعام والشراب في المملكة المتحدة خاصة عندما تسافر لأول مرة في جميع أنحاء المملكة المتحدة. سيثبت الدليل أنه لا يقدر بثمن إذا لم تكن على دراية بهذه الوجهة الشعبية. يمكنك البحث عن أماكن تناول الطعام بالخارج في المملكة المتحدة حسب اسم المكان أو المكان.

تم تصميم قسم تناول الطعام بالخارج لتوفير المعلومات الرئيسية - دمج حساب كامل لكل مكان والمأكولات المقدمة. في الحقيقة ، كل ما تحتاجه هو اتخاذ قرار مستنير بشأن مكان تناول الطعام. دليل مميز ، ينصب التركيز على دمج تلك المطاعم ، التي توفر لك أفضل تجربة تناول طعام عالية الجودة. بذل منتجو الدليل جهودًا كبيرة لضمان دقة المعلومات الواردة في الدليل. التوصية المعقولة هي أنه يجب إجراء اتصال مع مؤسسات مختلفة قد تكون ذات أهمية ، وذلك لتأكيد الحالة وأي عروض قد تكون متاحة في ذلك الوقت.


وصفات مطاعم برودمور المفضلة لدينا

شكراً لـ Broadmoor لاستضافتي أنا وزوجي لغرض هذا الاستعراض. ومع ذلك ، يرجى العلم أننا نوصي فقط بالأماكن التي نحبها حقًا ، وهذه واحدة منها.

جاءت سو إلى أتلانتا بعد الانتهاء من برنامج كلية والت ديزني العالمية حيث كانت مرشدة سياحية ثم مضيفة علاقات الضيوف (ولم تكن ضوء القمر مثل بياض الثلج). أمضت سو 25 عامًا في العلاقات العامة قبل أن تضيف كتابة السفر المستقل إلى سيرتها الذاتية. قبل 365 Atlanta Traveler ، نشرت Sue مدونة سفر عائلية حائزة على جوائز تسمى Field Trips with Sue لمدة ثماني سنوات ، وأنتجت مقطعًا تلفزيونيًا بنفس الاسم على CBS Better Mornings Atlanta. المكان المفضل لديها لتزوره هو أي مكان مع زوجها وأبنائها الثلاثة. تعتقد سو أن أي وقت هو وقت جيد للحلوى ولا توجد رحلات ميدانية سيئة ، فقط قصص أفضل. تضمين التغريدة


شاهد الفيديو: Amazing and weird animal behaviors